Recette des Syrniki (Beignets au fromage blanc)

Recette des Syrniki (Beignets au fromage blanc)
Ingrédients :

250 g de fromage blanc (ou ricotta)
1 œuf
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
120 g de farine
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique (optionnel, pour des syrniki plus moelleux)
Huile végétale pour la cuisson
Préparation :
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